味精菌體蛋白干燥設(shè)備應(yīng)用現(xiàn)狀Datetime:2014-2-25 14:10:10 Hits:2288
目前國內(nèi)味精菌體蛋白干燥主要使用的設(shè)備有: 1 管束式干燥機 2 高速攪拌干燥機 3 旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機。 從干燥的產(chǎn)品質(zhì)量看,高速攪拌干燥機好,其次為旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機和管束式干燥機。 從干燥產(chǎn)品的成本上看,管束干燥機的成本低,其次為高速攪拌干燥機和旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機管束式干燥機使用熱源為蒸汽,其他干燥機使用機械爐排燃煤熱風爐或手燒熱風爐。 管束式干燥機系統(tǒng)組成簡單,但結(jié)構(gòu)復雜,維修點多,高速攪拌干燥機和旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機結(jié)構(gòu)簡單,維修維護比較容易,。 雖然管束式干燥機的特點是效率高,但由于味精菌體蛋白是高粘度物料,而管束式干燥機很難處理高粘物料,只能采用返混工藝,在濕料里大量混入干料,以降低物料的粘度,這樣就導致在味精菌體蛋白的干燥上,管束式干燥的使用效率反而比較低,去水能力由處理一般物料時4-5kg水/M2.h降低為3-3.5kg水/M2.h。 因此,現(xiàn)在一般廠家在選用味精菌體蛋白干燥設(shè)備時,已經(jīng)很少選用管束干燥機了。管束式干燥機目前主要適用于胚芽、纖維、酒糟等物料干燥。 旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機必須是為味精菌體蛋白專門設(shè)計的,不是一般通用的,一般通用的旋轉(zhuǎn)閃蒸干燥機需要針對味精菌體蛋白作相應(yīng)的改進,否則干燥效果不好。 高速攪拌干燥機是我們自行研制的新型干燥設(shè)備,主要針對高粘度高濕度物料的干燥,我國第一臺味精菌體蛋白干燥機就是采用的高速攪拌干燥機.這種設(shè)備干燥產(chǎn)品品質(zhì)高,結(jié)構(gòu)簡單,易維修維護.
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